음식 레시피/읽어주는 레시피7 간단하지만 있어 보이는 다이어트 영양식이자 수험생 식단 연어 빠삐요뜨 간단하지만 있어 보이는 연어 빠삐요뜨 다이어트 영양식이자 수험생 식단 -두뇌 음식 연어요리 연어 하면 물에 흐름을 역행해서 회귀하는 펄쩍 튀어 오르는 모습이 떠오지 않나요? 강에서 부화한 연어가 바다로 나갔다가 산란기가 되면 다시 돌아가는 본능을 가진 연어, 그럼 연어는 어떻게 다시 자신이 태어난 강을 찾아갈 수 있을까요? 그건 바로 후각을 따라서 찾아가는 거라고 합니다. 이런 돌아가는 회귀 본능 때문에 연어는 '두뇌 음식'이라고 합니다. 연어는 영양학적으로도 우리 몸에 필요한 필수 미네랄, 비타민을 다량으로 함유하고 있어요. 그중에서도 '뇌' 하면 오메가3 지방산이 생각나실 텐데요, 연어에 대표적인 영양소입니다. 뇌 건강을 위해서 오메가3 지방산이 필요한 어르신들과 공부하는 청소년(특히나 고3 수험생.. 2024. 8. 10. 간단한 아침 만들기 레시피 / 햄에그 치즈 머핀 The Breakfast box3가지 재료 아침 식사 / 햄에그 치즈 머핀 햄의 짭조름한 맛이 느껴지며 다음에 느껴지는 달걀의 부드러움과 고소함에 치즈의 풍미까지 거의 동시에 느껴지는 맛이 일품인 햄에그 치즈 머핀을 소개합니다. 오븐으로 만드는 간단한 아침 만들기 레시피입니다. 누구나 좋아할 수 있고 만드는 것도 먹는 것도 간단한 레시피입니다. 치즈 향이 감도는 햄과 달걀을 좋아하지 않는 사람이 있을까요? 햄에그 치즈 머핀은 재료 준비도 필요치 않아요. 얇은 슬라이스햄과 달걀, 치즈(어떤 치즈도 상관없어요.모짜렐라, 눈꽃 치즈, 슬라이스치즈 등등)만 있으면 돼요. 도시락으로도 손색없는 햄에그 치즈 머핀 만들어 볼게요. 먼저, 오븐은 180도 예열해 줍니다. 머핀 틀을 꺼내어.. 2024. 7. 25. 감자 시금치 프리타타 노 오븐 요리, 간단한 아침 메뉴 노 오븐 요리, 간단한 아침 메뉴 / 감자 시금치 프리타타 노 오븐 요리 오믈렛, 감자 시금치 프리타타 만들기입니다. 영양 가득하지만, 간단한 아침 식사 메뉴로 좋아요. 감자는 어디서나 활용하기에 좋은 식재료예요. 이탈리아식 달걀찜 같은 것인데요, 프리타타는 달걀과 여러 채소를 더해서 만드는 메뉴에요. 익숙하지는 않겠지만 발음하기는 재미있고 좋은 요리지요. 바쁜 아침 식사로 영양 만점 간단해서 제격입니다. 재료 준비 주재료는 달걀과 감자, 치즈, 방울토마토, 베이컨이에요 시금치와 우유는 없다면 생략할 수 있는 재료입니다. 양파나 당근을 좋아하고 재료가 있다면 사용해도 돼요. 달걀은 멍울이 없도록 잘 풀어서 준비하고 우유를 숟가락으로 2스푼 정도 넣어줘요. 감자는 나박썰기 하듯이 얇.. 2024. 7. 22. 집에서 만들 수 있는 특별한 디저트 추천 I 바스크 치즈케이크 누구나 집에서 쉽게 만들 수 있는 디저트 바스크 치즈케이크 축축 처지고 왠지 힘든 날 위로를 건네는 부드러운 달콤함이 가득한 바스크 치즈 케이크 태워진 것처럼 진하게 표면이 그을린 치즈케이크로 커피와 잘 맞는 디저트입니다. 표면이 그을린 바스크 치즈 케이크 레시피 왜 이름이 바스크 치즈케이크인가요? 궁금하실 것 같아요. 바스크 치즈케이크의 유래를 이야기해 볼게요. 스페인 북부 지역 중 하나인 '바스크 지역'에서 유래된 디저트라고 합니다. 바스크 지역은 고유한 문화와 역사가 있어요. 언어적으로도 스페인어와 다른 고유 언어를 사용하고 있고, 스페인 내에서도 독특한 지역적 특성이 있어요. 프랑스와 국경을 맞대고 있는 피레네산맥 인근 지역으로 농산물이 풍부하고 지역 식문화가 발달한 바스크 지역에서는.. 2024. 7. 11. 이전 1 2 다음
