전체 글11 바쁜 아침 상큼한 크래미오이무침 스피드하게 단순한 재료에 초점을 맞춘 간단한 샐러드 아침이 바쁜 가족들을 위한 엄마의 스피디한 크래미오이무침 다이어트 브런치로 즐길 수도 있고, 영양이 필요한 중고등학교 자녀를 위한 아침으로 손색이 없는 한가지로 모두가 즐길 수 있는 크래미 오이무침을 소개할게요. 고소한 크래미와 상큼한 오이를 함께 먹는 맛이 일품,자그마한 모닝빵에 크래미오이만 넣었을 뿐인데 훌륭한 맛과 영양에 놀라게 되는 맛입니다.평소 오이를 즐겨 먹지 않아도 상큼하게 먹을 수 있고, 따로 단백질을 위한 추가 재료 없이 영양만점 즐길 수 있어요. 크래미만 먹어도 좋은 반찬이 될 수 있지만 오이와 크래미는 영양과 맛을 모두 잡을 수 있는 맛있는 조합이 돼요. 재료 청오이1개, 크래미1봉, 마요네즈4T, 머스터드1T, 식초1/2T, 설탕.소금 .. 2024. 7. 8. 따스한 한잔의 커피로 설명하는 미시 경제와 거시 경제 뭐가 다른가 커피 한잔으로 이해하는 미시 경제와 거시 경제 누구나 부자가 되고 싶다고 생각한다. 부자가 되고 싶다면 우리는 '경제를 좀 알아야 하지 않을까?' 하는 고민을 해보게 된다. 하지만 다들 경제하면 머리부터 싸매게 되기도 한다. 이런 고민 속에서 우리가 처음 접하게 되는 것이 '경제란 무엇인가?'에서 출발한 '미시경제, 거시경제'라는 용어다. 경제의 두 축이라고 하는 미시 경제와 거시 경제, 이 두 단어만 들어도 어렵다. 하지만 미시경제와 거시경제는 우리 일상생활에서 중요한 역할을 한다. 우리가 커피 한 잔을 즐기고 싶을 때도 적용된다. 미시경제와 거시경제 많은 경제 서적이나 글에서 보면 경제를 바라보는 시야, 즉 관점 측면에서 미시경제는 나무로 비유하고, 거시경제는 숲에 비유한다. 미시경제는 시.. 2024. 7. 5. 생크림, 무첨가 요구르트, 리코타 치즈를 곁들인 마녀 카레(팔락 파니르) 생크림과 요구르트 리코타 치즈를 곁들여 맛을 내는 카레 요리 인도 카레 요리로 깊은 맛을 내는 재료에 맞춘 레시피예요.어른, 아이 누구나 좋아하는 카레는 인도의 대표적인 음식입니다. 카레의 맛과 향에 우유와 치즈의 풍미까지 입힌 인도 카레 팔락 파니르 레시피를 소개할게요. 인도에서는 여러 향신료와 시금치 퓌레를 넣어서 만드는 카레로, 여기서 팔락은 시금치를 파니르는 숙성하지 않은 인도의 치즈로 코티지 치즈를 말해요. 일반적인 기존의 카레와는 다르게 깊고 진하게 리코타치즈와 생크림의 부드러움이 맛의 여운을 남기는 카레 레시피예요. 제가 이름 붙인 '마녀 카레'라는 별칭은 아이들이 재미있게 음식을 이해하고 먹을 수 있도록 붙여 본 이름입니다. 시금치를 넣어 색감이 초록색으로 색감에서 아이들에게 눈으로 보는.. 2024. 7. 3. 이전 1 2 3 다음
